國立屏東大學

魚菜共生系統的好處

1.  節能省碳

因「魚菜共生」系統僅使用電力,不像傳統農業需使用大量的汽油提供耕耘機的能量使用,而且,使用汽油會排碳,造成對地球的汙染;相對於傳統農業,「魚菜共生」系統使用電力,電是可再生能源,可以使用太陽能或風力、水力發電,不但乾淨、便宜又環保。

2.  環保省水

由於系統中的水為循環的模式,也不用擔心忘記澆水造成植物枯死的問題。

3.  自給自足

「魚菜共生」系統可大可小,不需使用土耕,家裡只要有地方養魚就可以種菜,陽台的小空間或屋頂即可種植,非常適合都市人在家生產蔬果,可以減少食物里程和碳足跡。

4.  速度快、耕作面積密集

植物在營養水裡比在土裡可獲得更多的空間,只需要一半的力氣發展根 系,其他全力發展 莖、芽,所以生長速度較土裡的快一倍以上,且同一面積,種植密度是傳統農業的四至六倍。結合快速收成加上高密度的產出「魚菜共生」系統比起同面積的傳統農業在同一時間內產出高達八至十倍!

5.  可同時生產魚和蔬菜

「魚菜共生」系統裡的魚能養可供食用的羅非魚或鯉魚、草魚、鯽 等等,由於蔬菜的根扮演過濾、清潔的角色,讓回流回魚池的水永遠保持乾淨、無染,不必用任何藥物即可維持魚兒的健康,甚至可讓魚像在自然環境中,自然繁殖。

6.  成本低

它沒有雜草、土壤害蟲或病原體。不需要耕田、培養、施肥、堆肥、潑灑糞便、在春耕生產中加蓋作物、灌溉或其他所需的拖拉機棚等。因此,我們不需要拖拉機、中耕機、堆肥攤鋪機、絞碎機等等。由於不需要土壤,它同樣可以種在推土機剷平的岩石上以及肥沃的土壤上。系統建造好後,維持的勞力少之又少,大部分時候是坐在陰涼處,或站在及腰高的地方工作。唯一的投入是: 電力、魚食、魚苗、種子和系統等設備。

魚菜共生系統的原理

     魚菜共生,又稱養耕共生複合式耕養,指的是結合水產養殖與水耕栽培的互利共生生態系統。在系統中水生動物的糞便和水中的雜質經由硝化細菌的硝化作用分解成硝酸鹽亞硝酸鹽後,供給養分給飼養箱上的蔬菜,經光合作用轉成胺基酸促使植物成長,同時蔬菜的根系把飼養箱內的水淨化後,供給魚類健康的生長環境,然後水再循環回到水產養殖系統。這種利用水循環交換所需,使三種生物(魚、細菌、植物)互惠互利共同生長的方式。

硝化作用:
飼料經過魚的消化之後,會產生氨,當氨濃度過高時,就會對水生生物造成傷害,但如果水中含有足量的硝化菌,不斷的轉換水中的氨,生成亞硝酸鹽以及硝酸鹽,其中硝酸鹽是一種可以直接被植物所利用的養分形式。
(1)亞硝酸菌是將氨氧化為亞硝酸鹽,稱為亞硝酸化作用:
2NH4+3O2->2NO2-+4H++2H2O
(2)硝化細菌將亞硝酸氧化為硝酸鹽,又稱為硝酸化作用:

2NO2-+O2->2NO3-

動手FUN科學系列活動-柏林學者訪台研討會

                                         日期:2016年5月25日 

                                          時間:星期三上午10點 

地點:國立屏東大學林森校區科學館501演講廳


烏龍國小手擲機實作報告


摘要:

什麼是手擲機呢?手擲機是利用手勁投射為動力,使得飛機獲得動力飛行的一種飛機玩法手擲機的設計與製作必須要選用較輕的材料來製作,例如:巴爾莎木、保麗龍、西卡紙,手擲機製作主要重點在於機翼剖面的弧面製作,根據空氣動力學的原理,翼形剖面可以決定飛機是否獲得足夠的升力來做飛行。

壹、教學動機

萊特兄弟於1903年,首先發明能被操控之動力飛行器,雖已歷經百年光景,人類展現的創造力與飛行的發展,不僅方興未艾,更使得地球的天空,儼然成為交通的要道。隨著二十一世紀發展,為使這創新能力綿延不絕,許多學者持續對科學教育進行科學課程與學習活動的探討,希望對於學生應具備之科學基本知識與技能,嘗試著建立共識,尤其對於啟發學生創造力的動手做部分。

貳、教學目的

一、 觀察飛機在空中飛翔的情形。
二、 探討飛機在舵片調整前後帶給飛行的影響。
三、 體驗旋翼機與定翼機模型飛行控制上的差異性。
四、 展示模型飛機結合操控系統實現的自由飛行。

參、手擲機的設計與製作材料

一、 手擲機的材料:巴爾莎木、保麗龍、西卡紙
二、 器材:膠水、剪刀、尺、熱熔膠、砂紙、美工刀、切割墊、剪刀、尺

肆、製作過程與方法

一、共同討論並畫出設計圖


提供珍珠板作為材料設計製作各自的飛機。
指導老師與助教協同學生製作。

、完成各自的手擲機

觀察比較:
A.水平尾翼舵片向上摺或向下摺對飛機升力的影響。
B.垂直尾翼舵片向左摺或向下摺對飛機轉彎程度的影響。
伍、丟擲練習與競賽
一、
教導學童丟擲手擲機的訣竅,並在練習與調整之後舉行小型比賽。

二、
記錄學生飛行滯空時間,飛行時間超過3秒幾乎就是前三名的飛機。

陸、討論

經由觀察紀錄的結果,我們發現機翼不對稱或者機翼翼型磨掉太多破壞翼形被破壞之後導致浮力不足,。於是我們做出以下之推論:
一、巴爾莎木機翼的打磨需要的技巧比較困難,需要特製工具協助。
二、飛機的重心若只是用手指頭撐住機翼來找重心,有些學童會無法理解如何操作,
一樣可以特製工具助其操作以及方便講解。
三、飛機對稱性會影響飛行性能,所以剪與粘的專注度要高,不可馬虎。



魚菜共生之相關單元

魚菜共生與自然科教材主要相關單元(104)
一年級()
第一冊


一年級()
第二冊
第二單元大樹小花朋友多
第一課  大樹小花我來了
第二課  大樹小花誰的家
第三課  大樹小花我愛你
二年級()
第三冊


二年級()
第四冊
第三單元和小動物做朋友
第一課  親近小動物
第二課  可以養小動物嗎?
三年級()
第五冊
第一單元植物的身體
活動一 植物的葉
活動二 植物的莖和根
活動三 植物的花和果
三年級()
第六冊
第一單元種蔬菜
活動一 蔬菜大觀園
活動二 種菜囉
活動三 蔬菜成長日記

第四單元動物大會師
活動一 動物的身體
活動二 動物的運動
活動三 模仿動物的發明
四年級()
第七冊
第二單元水生家族
活動一 認識水域環境
活動二 水生植物
活動三 水生動物
四年級()
第八冊
第三單元昆蟲家族
活動一 認識昆蟲
活動二 昆蟲的一生
活動三 昆蟲與環境
五年級()
第九冊
第二單元植物世界面面觀
活動一 植物根、莖、葉的功能
活動二 植物的繁殖
活動三 植物的分類
五年級()
第十冊
第三單元動物世界面面觀
活動一 動物如何求生存
活動二 動物如何延續生命
活動三 動物的分類
六年級()
第十一冊
第二單元微生物與食品保存
活動一 生活中的微生物
活動二 食物腐壞的原因
活動三 保存食物的方法
六年級()
第十二冊
第三單元生物與環境
活動一 生物生長的環境
活動二 人類活動對環境的影響


資料來源 https://www.945enet.com.tw/Index.asp

魚菜共生對應之課程綱要

對應之課程綱要:

1-2-1-1察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。
1-2-2-4知道依目的(或屬性)不同,可做不同的分類。
1-2-3-1對資料呈現的通則性做描述(例如同質料的物體,體積愈大則愈重……)。
1-2-3-3能在試驗時控制變因,做定性的觀察。
1-2-4-1由實驗的資料中整理出規則,提出結果。
1-2-4-2運用實驗結果去解釋發生的現象或推測可能發生的事。
1-2-5-1能運用表格、圖表(如解讀資料及登錄資料)。
1-2-5-2能傾聽別人的報告,並能清楚的表達自己的意思。
1-2-5-3能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊。
1-3-1-1能依規劃的實驗步驟來執行操作。
1-3-1-2察覺一個問題或事件,常可由不同的角度來觀察而看出不同的特徵。
1-3-3-1實驗時,確認相關的變因,做操控運作。
1-3-3-3由系列的相關活動,綜合說出活動的主要特徵。
1-3-4-2辨識出資料的特徵及通則性並做詮釋。
1-3-4-4由實驗的結果,獲得研判的論點。
1-3-5-2用適當的方式表述資料(例如數線、表格、曲線圖)。
1-3-5-3清楚的傳述科學探究的過程和結果。
1-3-5-4願意與同儕相互溝通,共享活動的樂趣。
2-2-1-1對自然現象作有目的的偵測。運用現成的工具如溫度計、放大鏡、鏡子來幫助觀察,進行引發變因改變的探究活動,並學習安排觀測的工作流程。
2-2-2-2知道陸生(或水生)動物外型特徵、運動方式,注意到如何去改善生活環境、調節飲食,來維護牠的健康。
2-2-3-2認識水的性質與其重要性。
2-3-1-1提出問題、研商處理問題的策略、學習操控變因、觀察事象的變化並推測可能的因果關係。學習資料整理、設計表格、圖表來表示資料。學習由變量與應變量之間相應的情形,提出假設或做出合理的解釋。
2-3-2-1察覺植物根、莖、葉、花、果、種子各具功能。照光、溫度、溼度、土壤影響植物的生活,不同棲息地適應下來的植物也各不相同。發現植物繁殖的方法有許多種。
2-3-2-2觀察動物形態及運動方式之特殊性及共通性。觀察動物如何保持體溫、覓食、生殖、傳遞訊息、從事社會性的行為及在棲息地調適生活等動物生態。
3-2-0-3相信現象的變化,都是由某些變因的改變所促成的。
3-3-0-3發現運用科學知識來作推論,可推測一些事並獲得證實。
3-3-0-4察覺在「以新觀點看舊資料」或「以新資料檢視舊理論」時,常可發現出新問題。
3-3-0-5察覺有時實驗情況雖然相同,也可能因存在著未能控制的因素之影響,使得產生的結果有差異。
4-2-2-2認識家庭常用的產品。
4-2-2-3體會科技與家庭生活的互動關係。
5-2-1-1相信細心的觀察和多一層的詢問,常會有許多的新發現。
5-2-1-2能由探討活動獲得發現和新的認知,培養出信心及樂趣。
5-2-1-3對科學及科學學習的價值,持正向態度。
5-3-1-1能依據自己所理解的知識,做最佳抉擇。
5-3-1-2知道經由細心、切實的探討,獲得的資料才可信。
5-3-1-3相信現象的變化有其原因,要獲得什麼結果,須營造什麼變因。
6-2-1-1能由「這是什麼?」、「怎麼會這樣?」等角度詢問,提出可探討的問題。
6-2-2-1能常自問「怎麼做?」,遇事先自行思考解決的辦法。
6-2-3-1養成主動參與工作的習慣。
6-3-1-1對他人的資訊或報告提出合理的求證和質疑。
6-3-2-1察覺不同的辦法,常也能做出相同的結果。
6-3-2-3面對問題時,能做多方思考,提出解決方法。
6-3-3-1能規劃、組織探討活動。
6-3-3-2體會在執行的環節中,有許多關鍵性的因素需要考量。
7-2-0-2做事時,能運用科學探究的精神和方法。
7-2-0-3能安全妥善的使用日常生活中的器具。
8-3-0-2利用多種思考的方法,思索變化事物的機能和形式。

魚菜共生歷史

魚菜共生歷史

儘管人們對魚菜共生最早出現在哪里出現有爭議,在古代中國南方和泰國、印尼等東南亞國家就有稻田養魚的歷史,養殖的種類包括:鯉魚、鯽魚、泥鰍、黄鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養魚,距今大約已有1200多年歷史。
  由於受限於乾旱缺水的氣候條件,自1970年以來,澳洲的園藝愛好者成爲魚菜共生早期推行者,借助網際網路在世界各地播下了種子。在知識和經驗分享的過程中,魚菜共生園藝得到快速發展,逐漸成爲一場全球性的活動。
  從1997年開始,維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基於深水栽培(deep water culture )的大型魚菜共生系統。之後,世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。(資料來源:中文百科在線網路百本新概念http://www.zwbk.org/MyLemmaShow.aspx?zh=zh-tw&lid=445400)


植物生長環境

針對水耕植物而言,其生長所必須之營養共有 16 種,其中碳、氫、 氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂及硫等 9 種元素,因植物需求量極大,稱其為巨量元素, 而鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬及氯等 7 種,因植物需求量極微,則稱之為微量元素。
在魚菜共生系統中的植物栽培如果屬於短期栽培,其成長所需之巨量元素:碳、 氫、氧,可藉由呼吸作用中來獲得;而氮、磷、鉀、鈣、鎂及硫等六種元素中的氮、 磷、硫則可由養殖魚的排放水中來獲得,但鉀、鈣、鎂等三種元素在系統中往往較缺乏,此可藉由調整系統的 PH 值,來進行添加補充,例如鈣質和鉀質的補充是透過在調整PH 值時所加入的氫氧化鈣和氫氧化鉀中來取得,鐵質則是透過添加一種與金屬結合物來獲得,至於而其他微量元素則較不易缺乏。另一方面,若所栽培的是果樹或其他較長期的作物(例如根莖類或花卉等),則需考量不同作物成長或結果時所需要的特定元素。
魚生長環境:
一般來說,水中的氨氮(NH3-N)對魚類毒性很大,當濃度超過 l mg/L 時其會對魚類造成危害,亞硝酸鹽對魚類也具有相當的毒性(通常不得大於 0.l mg/L),硝酸鹽是含氧水系中氮代謝的最後產物,對魚的毒性較微小,其承受濃度有時可高達 200 mg/L,但因某些矽藻和藻類(如 小球藻)會將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,因此隨著氮代謝的不斷持續和氮總量的累 積,硝酸鹽濃度太高也會影響魚類生長並呈現毒性。
依上述理論,一般封閉式的養魚系統均會採用每天部分排水的方法來減緩硝酸鹽的累積。另一方面,硝酸鹽是植物可利用的無機氮形式,魚菜共生的技術即是奠基在這個關鍵點上,經由水栽植物通過固氮作用將氮結合到有機化合物中,並以植物的同化吸收將封閉養殖的氮代謝始末點關聯起來,從而形成魚菜共生系統的氮循環迴圈,既節省了水的淨化成本,也可收穫無污染的魚菜綠色產品。

魚菜共生系統

1.直接漂浮法:用保麗龍等浮體,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需對根系進行圍篩網保護,較爲繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。

        2、養殖水體與種植系統分離,兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接,養殖排放的廢水先經由硝化濾床或(槽)的過濾,硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物,以加快有機濾物的分解硝化。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統作爲營養液,用水循環或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經由蔬菜吸收後又再次返回養殖池,以形成閉路循環。這種模式可用於大規模生產,效率高,系統穩定。

         3、養殖水體直接與基質培的灌溉系統連接,養殖區排放的廢液直接以滴灌的方式循環至基質槽或者栽培容器,經由栽培基質過濾後,又把廢水收集返回養殖水體,這種模式設計更爲簡單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環即可。大多用於瓜果等較爲高大植物的基質栽培,需注意的地方是,栽培基質必須選質豌豆狀大小的石礫或者陶粒,這些基質濾化效果好,不會出現過濾超載而影響水循環,不宜用普通無土栽培的珍珠岩、蛭石或廢菌糠基質,這些基質因排水不好而容易導致系統的生態平衡破壞。

        4、水生蔬菜系統,這種方式就如中國的稻魚共作系統,不同之處在於養殖與種植分離式共生,即於栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然後灌水,構建水生蔬菜種植床,把養殖池的水直接排放農田,再從另一端返還叫集回流至養殖池,這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統。如茭白筍與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以採用該系統設計。
        魚菜共生技術原理簡單,實際操作性強,可適合於規模化的農業生產,也可用於小規模的家庭農場或者城市的嗜好農業,具有廣泛的運用前景。在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態調節,普通蔬菜與常規養殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般隻需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來水產養殖技術發展的主體技術與趨勢。
爲了實現魚菜的合理搭配和大規模種養,國際上的主流做法是將魚池和種植區域分離,魚池和種植區域通過電泵實現水循環和過濾。在栽培部分,主要的技術模式有以下幾種:
1、基質栽培:蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質中。基質起到生化過濾和固態肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質表面,具體負責生化過濾和固態肥料過濾。這種方式適合種植各類蔬菜。
2、深水浮筏栽培(DWC:Deep water Culture):蔬菜種植於水槽上,通過泡沫等漂浮材料將其托起。蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水中吸收養分。這種方式比較適用於葉類蔬菜。
3、營養膜管道栽培(NFT:Nutrient Film Technique ): 通常采用PVC管作爲種植載體,營養豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定,種植於PVC管道上方的開口内,讓自己的根訪問水分和吸收營養。這種方式主要用於葉類蔬菜。
4、氣霧栽培:直接將養魚的水霧化後噴灑到植物的根系,以達到營養吸收的目的。這種方式也主要用於葉類蔬菜,在噴霧之前需要對水進行充分過濾淨   化,以免堵塞噴霧裝置。(資料來源:中文百科在線網路百本新概念http://www.zwbk.org/MyLemmaShow.aspx?zh=zh-tw&lid=445400)

高樹國小魚菜共生報告

高樹國小魚菜共生建置故事:

魚來種菜
摘要

什麼是「魚菜共生」呢?看到新聞報導後,我們就對魚菜共生產生很大的興趣與好奇心,觀察並探討:1.市售蔬菜在魚菜共生裝置上的生長情形2.市售蔬菜在不同程度日照下的生長情況3.探討澆水量在作物生長的變化4.比較不同作物在魚菜共生裝置下的生長情況。但是,我們的植物生長情形都不佳,於是發現魚菜共生系統需要魚、細菌、植物這三種生物共生才能達到互生互利的結果。所以,我們在未來想發展目標如下:1. 魚飼料的自動餵食器2. 能夠把抽水馬達變成太陽能抽水馬達3.自動水質酸鹼度測量設備。

壹、研究動機

近期發生許多食安問題,包括蔬果農藥殘留等議題,讓我們吃的不安心。一開始看到新聞在講魚菜共生的議題,我們心裡就在想,什麼是「魚菜共生」? 之後,就對魚菜共生產生很大的興趣與好奇心。我們覺得魚菜共生是回歸大自然的自然法則,自己種菜、自己吃,不僅不需要施肥、使用農藥剋蟲,還可以節能減碳,簡單來說,就是魚幫菜、菜幫魚,這種方法也可以說是幫地球一把!

貳、研究目的

一、 觀察市售蔬菜在魚菜共生裝置上的生長情形。
二、 探討市售蔬菜在不同程度日照下的生長情況。
三、 探討澆水量在作物生長的變化。
四、 比較不同作物在魚菜共生裝置下的生長情況。

參、研究設備及器材

一、 製作魚菜共生的材料:各式蔬菜苗(大陸妹、鹿角菜)、草莓苗、薄荷;魚數隻(龍鯉、小紅球)、保麗龍箱、塑膠水盆、沉水馬達、寶特瓶、水管、魚飼料、發泡煉石、塑膠紗網、尺、老虎鉗、剪刀、相機、置物架。
二、 觀察器材:筆記本、相機、尺

肆、研究過程或方法

一、共同討論並畫出設計圖



(三)回收的杯子做為虹吸接頭。
(四)將寶特瓶鑽洞,放入發泡煉石。
(五)將蔬菜苗及草莓、薄荷放入寶特瓶的植栽,再放入保麗龍盆中。
(六)魚放入另一塑膠盆中。
(七)組合置物架,將盆栽盆置中、水族箱置於下方,最上方擺供水系統(利用浮力帶動浮球控制按壓式開關,水位少就啟動,水位多就停止)。



將保麗龍箱鑽洞
將寶特瓶鑽洞
放入發泡煉石


將蔬菜苗及草莓、薄荷放入寶特瓶的植栽,再放入保麗龍盆中
組合置物架
魚菜共生設備完成圖
三、魚菜共生實驗環境
(一)地點:二樓班級教室
(二)觀察比較:
A.比較設備從陰涼處移置窗邊有陽光處的生長差異(3月1日搬移)
B.比較供水情形不同的生長差異:(3月1日前)早上下午各供水半小時
(3月1日後)一天早上供水20分鐘
      C.換置不同菜種之差別(大陸妹、鹿角菜)
四、實作試驗紀錄
研究:觀察、比較不同時期的蔬菜與草莓外型及高度。
觀察過程:
(一) 觀察其種植環境及植物特徵描述,並紀錄之。
(二) 以相機記錄外觀構造。
(三) 紀錄不同時期蔬菜與草莓之高度。

伍、研究結果

一、植栽擺設紀錄示意圖:
A1/大陸妹
A2/大陸妹
A3/大陸妹
A4/大陸妹
A5/薄荷
B1/大陸妹
B2/大陸妹
B3/草莓
B4/草莓
B5/大陸妹
C1/大陸妹
C2/大陸妹
C3/大陸妹


D1/薄荷
D2/大陸妹
D3/大陸妹
D4/大陸妹

二、相片紀錄植栽生長情況:
105.03.01 蔬菜生長情況與位置圖
B4 有爛葉情況

105.03.07 蔬菜生長情況與位置圖
A2A4 有爛葉情況

105.03.14 蔬菜生長情況與位置圖
A4C1C2 全爛
D3枯萎
D4 停止生長
105.03.16 蔬菜生長情況與位置圖
A4C1C2 D3D4 改種鹿角菜,直接種在保麗龍盆中。

105.03.18 蔬菜生長情況與位置圖
D3D4鹿角菜出現黑點

  
105.03.21蔬菜生長情況與位置圖
D3D4鹿角菜葉面上黑點更加嚴重
105.03.24 蔬菜生長情況與位置圖

三、 紀錄不同時期蔬菜與草莓之高度

盆栽\日期\高度(CM
A1

A2

A3
A4

A5

105.02.19()
4
3
6
5
5
105.02.26()
7
8
5.5
9.5
8.5
105.03.01()
10
11.3
8.3
10
12
105.03.07()
12
12
爛一片
8.4
11.5
爛三片
15
105.03.14()
13
12.5
9
全爛
15.3
105.03.16()



改種鹿角菜

105.03.21()
13.5


13
17
105.03.28()
13.7


17
18


盆栽\日期\高度CM
B1
B2
B3
B4
105.02.19()
5
4
4
7
105.02.26()
6.5
7
10.5
6.5
105.03.01()
9.5
三日沒澆水
10
12.3
7
爛兩片
105.03.07()
11.7
10.5
13
開花
10.9
有新葉
105.03.14()
12
8
12
11
105.03.21()
13
9
13.5
13
105.03.28()
13.5
10
14.5
爛兩片
13.5
   
               
盆栽\日期\高度CM
C1
C2
C3
105.02.19()
6
4.5
4
105.02.26()
11
7.5
8
105.03.01()
12
9.5
9.4
105.03.07()
13
10
11.3
105.03.14()
全爛
全爛
11
105.03.16()
改種鹿角菜
12
改種鹿角菜


105.03.21()
18
19
15.5
105.03.28()
19
23
16.5

盆栽\日期\高度CM
D1
D2
D3
D4
105.02.19()
10
4.5
4.5
5
105.02.26()
12.5
6.5
5.5
5.5
105.03.01()
14
7.5
11.2
10.5
105.03.07()
18.5
8.5
12.3
11.5
有新葉
105.03.14()
19
8
12
枯萎
11
105.03.16()


改種鹿角菜
10
改種鹿角菜
11
105.03.21()
出現爛葉

出現黑點
出現黑點
105.03.28()
18

12
14

四、比較不同時期蔬菜與草莓外表型態異同

週次
溫度
觀察現象
第一週2/22
18.2~22.0

2/24
16.6~18.4

第二週2/29
18.1~21.8

3/1
16.0~19.3
有三株大陸妹的葉面上出現枯黃現象。
第三週3/7
20.3~23.8
枯黃情形更加明顯
3/9

枯黃情形持續明顯
第四週3/16
17.4~18.8
換掉五株枯黃的大陸妹,改種鹿角菜,直接種於保麗龍盆中。
第五週3/21
20.5~22.8
新的鹿角菜葉面上出現黑斑點

五、我們的發現:
(一) 3月1日前三天為連續假期,所以未供水。從3月1日起,將魚菜共生設施移置有西曬處,供水量也從一天兩次調整為一天一次,而從3月1日起,植物陸續出現枯黃、斑點、枯萎等現象。
(二) 3月16日將枯死的大陸妹改種成鹿角菜後,鹿角菜的生長情況有長高,但是葉面上有出現斑點,草莓的葉子也出現一兩片枯黃。
(三) 改種的鹿角菜直接種在發泡煉石中和種在寶特瓶的植物相比較,生長情況並無差異。
(四) 種菜和養魚一起變得很方便。

陸、討論

經由觀察紀錄的結果,我們發現,於教室內的魚菜共生系統裡的大多植物,除了薄荷以外,其生長情況都不佳。於是我們做出以下之推論:
一、假日因為抽水馬達無法供電及供水,因此每逢周休二日至少有兩天未供給植物水分,而這個情況也似乎對植物的生長造成影響。
二、雖然有將設備從教室的全日無日照環境移至下午有西曬的環境,但是畢竟植物全天都在室內的環境中,日照量可能仍嫌不足,而且葉子的顏色偏淡黃。
三、天氣的溫度變化大,或許也造成植物的生長不易。
四、最後就在整個觀察記錄結束後,準備將植物重新種植時,發現只有長得最好的薄荷是種在軟杯裡頭,因為較寶特瓶容易打洞,因此在一開始的施作上,形成先天的排水效果更佳。而其它的寶特瓶罐裡都發現洞口有阻塞情況,導致水分無法流出,使植物的根部腐爛,這可能是造成多數植物生長不佳的原因之一。
五、因為魚菜共生是一種發展成熟的栽種技術,但是我們的實驗下的植物生長情形都不佳,於是我們上網搜尋「魚菜共生」的資料,發現這個系統需要的是魚、細菌、植物,三種生物共生才能達到互生互利的結果。

柒、結論

一、 根據實驗結果及討論,我們在未來想發展目標如下:
(一) 魚飼料的自動餵食器
(二) 能夠把抽水馬達變成太陽能抽水馬達
(三) 自動水質酸鹼度測量設備

相關參考資料

自然與生活科技,翰林第三冊、第四冊、第五冊、第六冊、第八冊。
自然與生活科技,南一第三冊。
維基百科.取自https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%9A%E8%8F%9C%E5%85%B1%E7%94%9F Sunday, March 20, 2016
魚菜共生.取自http://solar-i.com/aqpon.htm
資料來源:中文百科在線網路百本新概念http://www.zwbk.org/MyLemmaShow.aspx?zh=zh-tw&lid=445400

淺談魚菜共生系統 李中光,劉新校,邱惠敏 萬能科技大學 環境工程系環保簡訊 / 第 27 期 ■http://setsg.ev.ncu.edu.tw/Portals/0/niki/%E7%92%B0%E4%BF%9D%E7%B0%A1%E8%A8%8A/27%E6%9C%9F-6.%E6%B7%BA%E8%AB%87%E9%AD%9A%E8%8F%9C%E5%85%B1%E7%94%9F%E7%B3%BB%E7%B5%B1.pdf
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